Plancha braséro G1 graphite inox ARTISS

La Plancha brasero g1 graphite inox est une véritable oeuvre artistique. Son design moderne et innovant en fait un élément décoratif qui s'adapte dans tous les jardins, patio et cuisines d'extérieur. Ce foyer à bois unique permet à la fois d'avoir une fonction grill, plancha et barbecue. C'est un dispositif très polyvalent qui permet de cuisiner à l'extérieur à tout moment de l'année.

Sa plaque de cuisson atteint sa température maximale après environ 40 minutes. Plus on se rapproche du centre et plus la température de la plancha sera élevée. Toutefois, l'emplacement du bois peut affecter la distribution de la température sous la plaque. Les aliments nécessitent une température plus élevée doivent être placés plus près du centre. Les extrémités de la plaque sont idéales pour les cuissons lentes et le maintien des aliments au chaud.

Les foyers ARTISS peuvent servir égalementà fumer et cuire lentement les aliments. Il suffit de mettre les ingrédients sur des planches en bois ou en cèdre. De cette façon, les aliments ne brûlent pas, ils ralentissent leurs cuissons et le plat acquiert l'arôme de la combustion du bois.

Les plaques et les grilles de cuisson sont en acier inoxydable qualité alimentaire. Les foyers sont tous équipés d'un cendrier, très pratique pour vider les cendres. Les grilles se déclinent en plusieurs couleurs et en différentes versions grâce à leurs éléments modulable

Lors de la cuisson, retirez régulièrement les résidus alimentaires et dépôts de carbone à l'aide d'une spatule. Après avoir nettoyé un coin de cuisson, versez de l'huile et placez les aliments pour la cuisson suivante.

Vous allez ainsi découvrir une nouvelle manière de cuisiner, un vrai partage culinaire en toute saison.

Les avantages de ce produit sont :
Différentes cuissons sur une même plaque,
Nettoyage rapide,
Cendrier amovible,
Cuisson au feu de bois

Après déglaçage et nettoyage à chaud, nous recommandons de graisser la plaque de cuisson à l'aide d'huile végétale. Un simple torchon imbibé d'huile vous permet de protéger votre plaque de la corrosion et ainsi éviter les taches de rouilles.
Enfin, le récupérateur de cendres facilite grandement l'entretien et le nettoyage. Pour s'en servir, rien de plus simple, retirez la grille d'aération et évacuez la cendre par l'ouverture dans le seau à cendre (si vous en possédez un). Ensuite, replacez la grille d'aération.

Concernant les braseros Artiss en acier graphite, nous vous recommandons fortement de les hiverner dans un endroit sec pour éviter l'apparition de traces de rouille sur le socle de votre brasero.

A la livraison, votre brasero est recouvert d'un film plastique qui protège la plaque cuisson pour éviter qu'elle ne s'oxyde. Il vous faudra retirer ce film avant de faire chauffer votre brasero.